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항산화

건강 수명 늘리고 싶다면, 다양한 컬러와 풍부한 영양 가득한 컬러푸드 먹어보자 우리는 매일 식사를 하며 다양한 식품을 접합니다. 식탁 위에 올라오는 식품은 다양한 색을 갖고 있는데요. 고운 천연 빛깔을 가지고 있는 식품을 우리는 ‘컬러푸드(Color Food)’라고 합니다. 식품에 색깔은 ‘피토케미컬’이라는 성분에 의해 고운 빛깔을 낼 수 있죠. 피토케미컬은 식품의 색뿐만 아니라 식품 고유의 독특한 맛과 향을 부여하고, 항산화 작용이나 면역기능 증가 등의 기능을 통해 건강에 이로운 역할을 합니다. 이렇게 다양한 컬러의 음식은 우리의 건강 수명을 늘려준다고 합니다. 그럼, 우리가 평소에 자주 먹는 식품의 색과 색깔별로 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. ▶ 혈관을 젊고 건강하게, 레드 푸드 붉은빛을 띄는 음식을 떠올려보세요. 무엇이 있을까요? 대표적으로 토마토, 딸기, 사과, 수박,.. 2019. 10. 4. 더보기
최고의 항산화재 비타민E, 노화방지를 위해 어떻게 섭취해야 좋을까? 여러분은 건강을 관리하기 위해 영양제를 챙겨 드시나요? 약국에서 판매하는 영양제 가운데 잘 팔리는 영양제는 항산화제의 대명사 비타민E와 비타민C라고 합니다. 노화 방지, 피부 미용, 혈액순환 등 비타민E의 효능은 다양한데요. 오늘은 우리 몸의 세포막을 유지하고 노화를 막으며 인체에 유해한 활성산소를 무력화하는 항산화제 비타민 E에 대해 알아볼까 합니다. ▶ 지방의 산화를 막아 세포를 보호하는 비타민E 비타민E는 보통 ‘토코페롤’이라는 성분으로 불립니다. 비타민E는 베타카로틴, 비타민C와 더불어 가장 대표적인 항산화 역할을 하는 영양소인데요. 금속이 처음에는 반짝반짝하다가 점점 산소와 닿아서 녹이 스는 산화 반응이 일어나는 것처럼, 우리 몸도 ‘활성산소’라는 유해분자가 세포들을 산화시켜서 각종 나쁜 반응을.. 2019. 7. 10. 더보기
바쁜 직장인들의 아침을 책임진다! 모닝음료 BEST 3 활기찬 하루는 건강한 아침 식사에서부터 시작된다는 이야기 들어보셨나요? 하지만 바쁜 직장인과 수험생이 있는 가족들은 아침 식사를 챙기기가 무척 어렵죠. 아침 식사 대용으로 손수 쉽게 만들 수 있고 영양도 풍부한 모닝음료를 선택해보면 어떨까요? 우리 가족의 건강을 챙기는 간단 모닝음료 세 가지. 한화생명이 생기 넘치는 아침을 위한 모닝 음료 레시피를 공개합니다. ▶면역력 UP 그린 스무디 요즘 할리우드에서는 익히지 않은 신선한 재료를 마시며 건강을 챙기는 '로 푸드 식단'이 유행이라고 합니다. 그중에서도 건강한 다이어트법을 공개해 화제가 되고 있는 모델 미란다 커의 '그린 스무디'가 유명한데요. 번거로운 아침식사를 챙기기 힘들지만, 공복을 견디기 어려운 가족을 위한 모닝 음료 그린 스무디. 가볍고 생기 넘.. 2017. 5. 25. 더보기
만성피로에 시달리는 직장인! 새해엔 비타민C 챙기세요~ 하루 종일 피곤한 직장인들, 최근 대한만성피로학회의 조사 결과에 따르면 직무 스트레스, 만성피로 등도 위험할 수 있다라고 하는데요. 직장인들의 만성적인 피로회복을 할 수 있는 방법은 무엇일까요.꾸준한 운동, 긍정적인 마인드 등 여러 가지 방법이 있겠지만 오늘은 생활 속의 영양제, 비타민C에 대해서 알아보려고 합니다. 예전과는 달리 많이 보편화 된 비타민C는 유재석, 이영애, 김희애 등 탑스타들이 다양한 비타민 브랜드의 광고까지 선보이고 있죠.  비타민C는 1747년 영국의 해군 군의관이었던 ‘제임스 린드’에 의해 처음 발견되었다고 합니다. 괴혈병 치료제로 알려진 비타민C가 발견되기 전에는 괴혈병은 지금의 암보다도 훨씬 더 무서운 질병이었다고 하는데요. 저는 10여년 전 서울대학교.. 2016. 1. 8. 더보기
항산화 효과 만점인 채소, 과일로 즐기는 힐링푸드! 오늘 하루 맛있는 제철채소와 과일은 얼마나 드셨나요? 바쁘다는 핑계로 패스트푸드와 인스턴트, 가공식품 소비가 늘어나고 불규칙한 생활습관을 가진 현대인들~ 잘못된 식습관은 물론 운동부족, 스트레스까지 겹치다 보면 우리 건강에 빨간 적신호가 나타나지 않을 수가 없는데요. 이렇게 잘못된 식습관, 환경오염, 스트레스 등으로 인해 체내에 과도하게 활성산소가 생기게 되면 세포를 파괴하고 DNA를 변형시키게 되는데요. 이 때문에 암을 비롯한 각종 질병에 시달릴 수 있다는 사실! 오늘은 활성산소로부터 우리 몸을 보호하는 채소, 과일로 즐기는 힐링푸드에 관해 소개해 드리겠습니다. 항산화 산화를 억제하는 작용 활성산소 호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 산화과정에 이용되면서 여러 대사과정에서 생성되어 생체조직을 공격하고.. 2014. 2. 27. 더보기